Les Boissons sportives
Magazine Protégez vous, janvier 2004, page 16 et 17

        Pendant l'entraînement de courte durée( une heure ou moins, l'eau est tout ce dont le corps a besoin, à condition d'en boire suffisamment ! Il faut consommer de 150 à 350 ml( de 6 à 12 oz) de liquide toutes les 15 ou 20 minutes. Les boissons pour sportifs ne sont pas néfastes, mais elles fournissent des glucides…. Et de 130 à 200 calories par bouteille.

        Après une heure d'effort soutenu, il devient avantageux de fournir de l'énergie aux muscles sous forme de glucides pour repousser la fatigue et pouvoir poursuivre l'activité au même rythme .

        Les boissons énergétiques entrent en jeux. Les produits qui renferment de 4 à 8 % de glucides ( de 4à 8 g par 100 ml) sont particulièrement recommandée. Sinon ,trop concentrées, elles pourraient ralentir la livraison des glucides aux muscles et provoquer des malaises gastriques.


Recettes maisons

         Pour une solution économique, diluez un jus de fruit commercial et ajoutez-y une toute petite pincée de sel(1/8 de c. à thé) Prix moins de 40¢ le demi-litre soit trois fois moins cher que le produit le plus économique

300ml de jus de pomme ou jus d'orange + 200 ml d'eau.

275 ml de jus de raisin + 225 ml d'eau

500 ml de lait ( 1% ou écrémé + 75 ml de jus d'orange concentré congelé (Boisson dans le cadre d'un projet de maîtrise à l'Université de Montréal)

Et si vous ne voulez pas dépenser une fortune pour récupérer :

le lait au chocolat est aussi efficace que les boissons spécialisées les plus chères. Les amateurs de chocolat préféreront peut-être ce mélange : 250 ml de lait( 1% ou écrémé+ 15 ml de poudre de chocolat + 1 / 2 banane .

Collation

Ne répétez pas les erreurs trop communes en matière d'entraînements

Manger un peu :
        Pour une énergie optimale et une meilleure performance vous devriez manger 200 à 300 calories dans l'heure qui précède votre séance d'exercice.

LE SAVIEZ-VOUS? L'activité sportive augmente les besoin en magnésium         Le magnésium est utilisé pour la contraction musculaire et le métabolisme des glucides. Un sportif a donc tout intérêt a privilégier des aliments à haute teneur en magnésium.         Légumes verts, céréales complètes, fruits secs oléagineux, chocolat…et certaines eaux minérales riches en magnésium et autres minéraux.)

        Choisissez des collations à base d'hydrates de carbone telles que banane et yogourt ou biscuits Graham et beurre d'arachides.



RESSOURCES

Vous avez des doutes sur la composition d'un produit!! Adressez -vous au Centre québécois d'inspection des aliments et de la santé animale (418) 380-2120 ( région de Québec) ou 1 800 463- 5023

www.agr.gouv.qc.ca

Association des diététistes du Canada : www.dietetistes.ca

Association canadienne des entraîneurs : www.coach.ca/nutrition/ressources.htm

Guides alimentaire canadien : www.hc-sc.gc/hpfb-dgpsa/onpp-bppn/food_guide_rainbow_f.html

Doctissimo : www.doctissimo.fr

Pour en savoir plus sur l'activité de plein air liser Espaces le média plein air et aventure no 1 au Québec www.espaces.qc.ca